Leverantörer och Samarbetspartners
www.aftek.se - från Hälsingland får jag torkade blåbär, gojibär och tranbär, solrosfrön med choklad o yoghurt, olika nötter och mandlar i choklad och annat gott.
www.alterhedens.se – i Altersbruk ligger detta rabarberi som numer inte bara har rabarber utan gör sylt och saft på alla norrlands bär. Jag har bland annat åkerbärssylt, hjortron och geléer.
www.bakeriet.se - Bageriet i Eskilstuna som bakar med smör och bra råvaror. Goda skorpor, crostini och dinkelpepparkakor.
www.chokladprovning.net - härifrån kommer massor av lakrits…..
www.chezalbert.nu – en fantastisk butik i Stockholm som jag får fransk cider, riktigt god dijonsenap och anklever från.
www.desserterutangranser.se – Lotta Raabs handgjord salmiakkola av högsta kvalité – har man en gång smakat……..
www.eskestagardsmejeri.se - fjällkor i Tierp – ja faktiskt. Levererar ost, prisbelönt smör och en mycket god yoghurt.
Surdegsbröd dagligen från Fabian Flinks brödbod i Enköping Kakor och biskvier – vill man ha något speciellt kan man beställa dagen innan.
www.friendsofadam.se - massor av gott och glutenfritt bröd - 5 sorters knäcke, dessutom flera mjuka bröd, tex frukt och nöt, dansk råg, valnöt och några till.
www.gastronomilev.se - importerar kvalitetsprodukter från hela världen och därifrån tar jag allt från oljor, vinäger, Briannas amerikanska dressing, Tyrells engelska chips och franska marmelader och en mängd andra godsaker.
www.jarseost.se – ostar från Järvsö görs av Marianne Pallars på komjölk. Hon levererar även en fantastisk ostkaka gjord på Järvsövis penslad med saffran.
www.krakvilan.com utanför Örsundsbro – här bakar Marianne Sjödin knäckebröd och skorpor på ekologisk mjöl. Smakrikt och dekorativt
www.ladymarmalade.se - Från Rytterne utanför Västerås. Nyskapande marmelader tex ananas med svartpepparm päron med mild kolasmak och 4 andra sorter.
www.lofsta.se – getostar och ost på mjölk från jerseykor från Löfsta utanför Vallentuna. Fantastiska getostar från Uppland – fast det ligger i Stockholms län. Vann guldmedalj och bronsmedalj på SM i Mathantverk november 2011. Ostarna finns hos mig!!
www.havtornsprodukter.se – Gräsös stolthet Mårtensboda havtornsprodukter - finns marmelad och saft och till jul en HAVTORNSGLÖGG.
www.naredevelopment.se – bakom detta namn döljer sig Hagbyhonung och honung från våra Linnéanska trädgårdar – Botaniska, Linnéträdgården och Linnés Hammarby. Jag har också honung från några andra Upplandsproducenter.
www.olioli.se – importerar det bästa från medelhavsländerna. Fint smaksatta olivoljor, balsamvinäger, flingsalt och taralli. Utmärkta presenter att ge bort eller om man vill unna sig själv något extra.
www.svantesvilt.se – här kommer en av mina viktigaste leverantörer. Svantes i Harads
utanför Boden. Allt vilt tar jag därifrån, ren och älg. Fjällröding och fjällsik. Kaffeost och hjortron. Ren och älg finns såväl torkat som rökt och fruset.
www.sjolundagard.se – Ekologiska geléhjärtan, ekologisk kexchoklad och ekologsikt smågodis. Allt under varunamnet EKORRENS
www.skargardskonfekt.se – här kan man få sitt lystmäte på praliner i strut. Bättre än Årechokladen tycker jag och många andra.
www.sverigeskafferiet.se – härifrån kommer det, i mitt tycke, bästa av svenska smaksatta rapsoljor och balsamvinägrar. Mycket friska i smakerna och man har också senap, chutneys, grillmarinader och glazer i spännande smaker. Jobbar ihop med Leif Mannerström vilket borgar för hög kvalitet.
www.spikaro.se - från Alnön kommer detta goda godis – marsipan, gelégodis och stenar i marsipan som ligger så nära äkta i utseende att alla luras……
www.lantost.se - härliga getostar från Sollebrunn utanför Alingsås. Vad sägs om chévre rullad i ekaska eller en guldbelönt getbrie. I Uppsala hittar ni den bara hos mig - Rosendals trädgård är annars närmaste återförsäljare norrut.
www.tranaholm.se – leverantör av äppelmust från Tranaholm utanför Östhammar. All must är sortmärkta och ger en härlig äppelupplevelse.
www.trillermat.se – ett Uppsalabageri som levererar goda kex till ost och bakar ekologiskt.
www.vallgarn.eu – ett av Upplands bättre getostmejerier. Ligger utanför Örsundsbro och är därför mycket lokalt. Chévre, blåmögel och en god färskost i olja.
www.asberget.se – mejeri utanför Bräcke i Jämtland. Ensam återförsäljare av deras ostar. Gör på både ko och getmjölk. Måste prövas!
Utöver dessa leverantörer finns Lakenesost från Värmland, gårdsglass från Untra och flera andra.
