Välkommen till Karins Skafferi!
Luthagens eget lilla Skafferi.

Förra veckan kom första leveransen Roslags Äppelglögg från Norrtelje Brenneri. Lika god i år som tidigare år. Äpplen, rönnbär från Lohörad, 0,5% och inte så söt. Jag lovar - alla gillar den.

Lakrits?? Kartong med 3 påsar ur Kolsvarts sortiment (lakrits och konfekt), eller kanske en chokladkalender med praliner från Valrhona.

Årets pepparkaksburkar från Arbrå Ångbageri har kommit. Årets färg - svart/guld.
Valhronas chokladkalender och dinkelpepparkakorna från Bakeriet Eskilstuna har också kommit.

Det som går att få nu är SURSTRÖMMING FRÅN HÄSTSKÄR - 5 burkar kvar (181102)- Hållstrands prisbelönta och "sydligaste" från Uppland.
Just nu finns också honung från flera odlare i Uppland, bröd från By bageri finns alltid liksom ekologiska lokala ostar från Skogsbacken (komjölk) och Gullspira gård (getost). Ibland också ost från Jarseost i Järvsö.
Alltid dagsfärskt surdegsbröd och bakverk från Brödboden i Enköping.

Vill ni göra något extra? Här görs presentpåsar i alla prisklasser och med innehåll som ni själva kan bestämma.

MOZZARELLA FRÅN ÄNGSHOLMEN - årets säsong är över. Produktionen startar igen i vår och då med buffelmjölk igen.
Aktuellt vilt från Svantes Vilt och bär i Harads är renskav, souvas, renfilé, renfärs och älgfärs. Torkat, rökt och gravat renkött. Viltfångad fjällröding från Lappland ligger i frysen. liksom ekologisk kyckling just nu från Matses Mat i Dalarna, bröstfilé, lårfilé och lår.

Behöver ni presenter eller presentkorgar? Jag gör till både privatpersoner och företag.

Jag vill ge Luthagen ett eget skafferi – KARINS SKAFFERI – ett ställe som inte alltid kommer att ha samma sortiment, men där alla, gammal som ung, ska kunna hitta något som passar. Hos mig finns ett urval av delikatesser du inte hittar i andra butiker.
Varje dag leverans av nybakat matbröd och kaffebröd.

Alltid uppskattat är presentkorgar/presentpåsar till företag och privatpersoner..
Titta gärna in och diskutera innehåll några dagar i förväg om det gäller större beställningar.

Soppa, paj & sallad finns dagligen för avhämtning. Ring för att få info om vad som finns för dagen!


Tis - Fre: 11:00-18:00
Lördag: 11-14
Stängt på Söndagar och Måndagar.

Hitta till butiken här

Ekologiskt och lokalt men viktigast av allt -
väldigt, väldigt gott

Vinprovning i Uppsala

Vi genomför vinprovningar för små och stora sällskap och kan erbjuda provningar på olika nivåer, allt från nybörjare till erfarna vinkännare.

Vinprovningar anordnas i samarbete mellan Karin Hallin-Lindberg, Karins Skafferi, och Uppsala Vinkällare som drivs av sommelier Camilla Pettersson.
Tillsammans har vi en passion för mat och vin som vi gärna delar med oss av.

Läs mer om våra vinprovningar här